豚肉のハンバーグトマトソース添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間肉 ２００ｇ
- 玉葱 １/２個
- 卵 １個
- パン粉 １/２Ｃ弱
- ●ヨーグルト（プレーン） 大匙２
- ●ナツメック 少々
- ●クレージーソルト・胡椒 少々
- オリーブオイル 大匙１
- ＊トマトソース １/２Ｃ
- ＊中濃ソース 大匙２
- ＊蜂蜜 大匙１
作り方
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1
玉葱はみじん切りにし
オイルであめ色近くまで炒め冷ましパン粉と卵を加え混ぜ合わせる。
-
2
豚肉をフードプロセッサーでミンチにして●を加えよく練り合わせ（１）を加え再度練り合わせ
２等分し、成形する。
-
3
フライパンを熱し成型したハンバーグを両面に焦げ目つく程度に焼き
水１/２Ｃを入れ４～５分蓋をし蒸し煮し、別皿に取る。
同じフライパンで＊を入れトマトソースを作り添える。
-
4
トマトソースは
ＩＤ：1040006369を使いました
今回のつけ合わせは
ＩＤ：1040006622
もやしと大葉あえ
ＩＤ：1760005678の
にんじんのグラッセ
でした
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momotarou12342013/03/27 01:54
アルプスの乙女さんこんばんは～♪今日のうちの夕食は久々のハンバーグだったよ♪美味しくって満足♡ご馳走様～
もう足は傷みとれて生活に支障ないくらい回復したかな？
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