健康おやつ～豆乳黒胡麻プリン レシピ・作り方
材料（４個人分）
- 粉ゼラチン ５ｇ
- 水 大匙２
- 豆乳 １５０ｃｃ
- 黒すり胡麻 ２０ｇ
- 黒糖 ２０ｇ
作り方
-
1
ゼラチンは水でふやかす
小鍋に豆乳、黒糖を入れ
ひと肌程度に温め火を止める。
-
2
（１）にふやかしたゼラチンを加え溶かし、黒胡麻を入れ、粗熱を取り
鍋底を氷水で冷やし
とろみがでるなで冷やす。
-
3
（２）を型に入れ冷蔵庫で冷やす。
６０ｃｃ入る型４個分です
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胡麻の風味が後引くおいしさです♪