豚レバー黒酢炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚レバー(下処理済) 160㌘
- 長ねぎ 1本
- にんにく 2片
- 生姜 1片
- ★黒酢 小匙2
- ★醤油 小匙2~3
- ★酒 大匙1
- ★さとう 大匙1
- ★みりん 大匙1
- 油 ひとまわし
作り方
-
1
豚レバーを食べやすい大きさに切ります。
長ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにします。 - 2 フライパンに油を引いて、①を入れ炒めます。
-
3
材料に火が通ったら弱火にして★印を加えます。
全体に味が馴染んだら出来上がりです。
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