簡単！鶏手羽元の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに手羽元を入れる。
   軽く焦げ目がつくまで時々裏返しながら炒める。

   

2. 2 全体的に表面に火が通ったら、フライパンに酒、みりん、砂糖、しょうゆ、ニンニクの順に入れる。
   軽くかき回しなじませる。
3. 3 蓋をして弱火で5分放置。
   中に火を通します。

   

4. 4 5分後、肉を裏返す。
   蓋をして更に弱火で5分放置。
5. 5 蓋を開け、強火〜中火でタレにトロミがつくまで煮詰める。

   

6. 6 完成！