日本酒がすすむ～居酒屋の定番料理！あん肝ポン酢 レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
oppeke22
濃厚でコクのある《あん肝》＆風味豊かな《ポン酢》＆あん肝の旨味を引き出す《薬味》＆旨い《日本酒》が有れば～日本人に生まれてきた事に感謝したくなります。
材料（２２人分）
作り方
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1
あん肝は下ごしらえ（加熱処理）をしておく（参照 レシピID：1030023684）（市販品でもOK）。
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2
食材です。
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3
青ネギは小口切りに、あん肝は１センチ幅にに切る。
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4
最後に器に大葉・あん肝を盛り、ポン酢をふり～お好みで青ネギ・一味唐辛子・柚子胡椒を添え完成。
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- 料理名
- あん肝ポン酢
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けいちゃんワオ2024/01/27 19:48
日本酒、すすみました。美味しかったです。
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