ピーマンのきのこチーズ詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン ２個
- えのき、しめじ、エリンギ 各1/4株くらい
- ★とろけるチーズ ひとつかみ
- ★コーヒーミルクポーション 2個（１０㌘くらい）
- ★塩こしょう 少々
- 醤油 ひとたらし
作り方
-
1
ピーマンのヘタと種を取り除いて、縦半分に切ります。
アルミホイルにのせます。
-
2
えのき、しめじ、エリンギの石づきを切り落とし細かく切り★印と耐熱容器にいれ、ふんわりラップをして６００wの電子レンジで１分程加熱します。
これを混ぜ合わせます。
-
3
ピーマンに②を詰めて、上から醤油を少し、たらします。
１０００wのトースターで、５〜８分程焼きます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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