さばのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さばの切り身に熱湯をかけて湯通しします。
（ボールに入れて行うと、臭みが残るのでザルのに入れておこないます。）
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2
しょうがを輪切りにします。
鍋に、さばと★印を入れて、弱火〜中火にして煮込みます。
焦げ付きそうな場合は、水１００ccを加えてください。
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3
大根をおろします。
苦味や辛味がある場合は、皮をむいてください。 -
4
さばに火が通ったら、長ネギの青い部分を捨てます。
③の大根おろしを鍋に入れます。
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5
弱火にし、大根おろしに汁が染み込んだら火を止めます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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