簡単＊ＨＭで、野菜のカップケーキ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 【材料Ａ】
- ホットケーキミックス １００㌘
- 牛乳 ７５㌘
- 卵 １個
- はちみつ 大匙２
- 【材料Ｂ】
- かぼちゃ 1/8個
- 人参 1/4個
- 粉末ピーナッツ 少々
作り方
-
1
人参をなるべく細かくみじん切りにします。
かぼちゃは小さく切り、レンジで、８〜１０分程加熱します。
潰してペースト状にします。
-
2
はちみつ以外の【材料Ａ】を混ぜ合わせます。
だまがなくなったら、はちみつを入れ混ぜ合わせます。
-
3
【材料Ａ】を半分にわけます。
-
4
１つは、【材料Ｂ】のかぼちゃ、もう１つには、【材料Ｂ】の人参を混ぜ合わせます。
-
5
オーブン対応可能なカップに、生地を流し込みます。
（人参の生地には、粉ピーナッツをまぶしました。）
-
6
１８０℃のオーブンで、約１５〜２０分程加熱します。
竹串をさしてみて、生地が生っぽくなければOKです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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