忙しい朝でも簡単にできるチキンカツ レシピ・作り方
着物ママ＠
カツは、小麦粉をつけて、卵をつけて、パン粉をつけて、油で揚げるのも大変なので、簡単にできる方法を考えました。フライパンで焼くので、たくさん作る時にもいいですよ。
材料（１人分）
作り方
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1
胸肉を１センチぐらいの厚さに切ります。そぐように着ると大きくなります。塩、胡椒、酒、小麦粉を振り入れて、よくなじませます。その間にほかの料理を作れます。
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2
フライパンに多めの油を引いて、パン粉を付けた胸肉を入れます。初めは強火、その後は中火で焼きます。
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3
きつね色に焼き上がったら裏返します。ふたをすると早く焼けます。
焼いている間に付け合わせのキャベツを千切りできます。
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4
裏もきつね色に焼き上がったらできあがりです。弁当箱につめて終了です。
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