台湾の朝ごはん シェントウジャン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
器に調味料をすべて入れておく
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2
クルミと油揚げはトースターで軽く焼いて、食べやすい大きさに刻んでおく
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3
豆乳を沸騰寸前まで温めて
1.の容器に注ぐ
上に油揚げ、くるみ、桜エビをトッピングして
辣油を好みの量、ひと回しかける
1.2分置いたら完成
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4
かきまぜていただきます
(クルミじゃなくても
アーモンドやカシューナッツ、ピーナッツ
なんでも好みのものでok)
-
5
器は
マグカップにして簡単朝ごはんも良いです
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簡単ほっこり豆乳スープ
本場のシェントウジャンの揚げパンは油揚げにチェンジして
朝ごはんはもちろん、夜食やおやつにも