茹でない！もやしのカレーナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボウルにザルを重ねたものにもやしを入れて、軽く水洗いして、水を切る
-
2
洗ったもやしにケトルで沸かしたお湯を回しかける。もやしがひたひたになるくらいのボウルが◎
お湯を入れたらさいばしなどで軽く混ぜる
夏なら1分
冬なら2分くらいお湯につける -
3
ザルだけあげてお湯をよく切る
その後、ボウルの湯を捨ててすぐにそのボウルにもやしを移し、カンタン酢を入れて混ぜる - 4 ★の調味料を加えて、再び混ぜる
-
5
仕上げにあれば干しエビ、青のり、すりごまを好きなだけかけて
すぐに食べられますが、半日くらい冷蔵庫に入れておくと味がしみます -
6
※冷蔵保存で
夏は2日、冬なら3日程保存できます。
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eririeri
4人家族主婦です( ´ ▽ ` )
料理は嫌いじゃありません♪
ですが、我が家は食べ盛りの男の子2人＋よく食べる主人の4人家族のご飯を毎日となると‥（−＿−；）
ここでは基本、簡単、アレンジレシピをゆったり更新できればいいなと思っています(о´∀`о)
アレンジ次第で食材追加して作ることも可能なものが多いです♪
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カレー味のナムルで子どもでも食べやすく家計に優しい副菜♪