ゴボウともやしのさっぱりナムル レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ゴボウはスライサーで細くカットして、２，３度水ですすいで灰汁を出しておきます。
ニンニクは薄くスライスしておきます。
長ネギは適当な大きさに切り、もやしは洗っておきます。
-
2
ごま油をしいたフライパンで、ニンニクを炒め、香りが立ったらゴボウ、もやしを入れて炒めます。
火が通ったら長ネギを入れて軽く炒めます。
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3
ボールに☆の合わせ調味料を作っておき、炒めた具材を入れます。
ゴマとラー油を入れて和えます。
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- ゴボウともやしのさっぱりナムル
Mautarou
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