たれが美味しいつくね レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ネギは出来るだけ細かいみじん切りにする。
にんにくとしょうがはすりおろす。 - 2 豚ひき肉、にんにく、しょうが、片栗粉、ネギを合わせてしっかり混ぜる。
- 3 一口大に丸める。
- 4 フライパンに油を引いて両面に焼き色をつけ、蓋をして弱火にして中まで火を通す。
- 5 皿に一旦取り出し、残りの調味料を入れて、タレをつくる。
- 6 フライパンにつくねを戻して、タレをからめる。
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- 料理名
- つくね
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