シャケのホイル焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮭の切り身 １枚
- 玉ねぎ ４分の１個
- しめじ １０ｇ
- バター １０ｇ
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１～２
- 塩こしょう 少量
作り方
-
1
生シャケの場合は、塩を振って余分な水分を拭いておく。
塩ジャケの場合は、そのまま使用する。 -
2
玉ねぎは、薄くスライスしておく。
エノキは、食べやすい大きさに切っておく。 -
3
アルミホイルに玉ねぎ、えのきをのせてその上に鮭とバターをのせる。
軽く塩コショウをして、めんつゆをかけて綴じる。 - 4 ２５０度のオーブンで１５分程焼く。
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