ピリカラ☆さやいんげんのキンピラ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さやいんげん １パック
- かつおだし 中さじ1
- 酒、みりん、醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 七味唐辛子 少々
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
さやいんげんの筋を取ります。
適当な長さに切る。 -
2
熱したフライパンにオリーブオイル1といんげんを炒めます。
水を少量入れ蓋をする。 -
3
調味料をいれて、無くなるまで炒める。
仕上げに、七味唐辛子と、炒りゴマを絡める。
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- さやいんげんのきんぴら
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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甘辛のご飯に合う一品です。