冷めてもジューシー！豚ロースのとんかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース ２枚
- とろけるチーズ ２枚
- 粒マスタード 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉、卵、パン粉（フライ用） 少々
作り方
-
1
豚ロースは、1/2のところに、切れ目を入れ 粒マスタードと、とろけるチーズを、はさむ。
お酒と塩コショウをする。 -
2
パン粉は、袋の上から、揉んで、細かくしておく。
フライ用に、準備する。 - 3 １80℃の油でカラット揚げる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚ロースのとんかつ「
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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