フルーティで美味しい♪ぶりのマーマレード醤油焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
sawa.rarara
ぶりに小麦粉をつけて焼いたら、マーマレードジャム、醤油、バルサミコ酢、みりんを混ぜたタレを絡めながら仕上げます。フルーティで甘酸っぱく美味しい照り焼きです。
材料（4人分）
作り方
-
1
ぶりの切り身に塩をふり10分ほどおく。
キッチンペーパーで水分を拭き取り小麦粉をまぶす。 -
2
にんにくをスライスする。
フライパンにサラダ油を敷いて熱してにんにくとぶりを皮目から入れる。皮がパリッとしたら両面をこんがり焼いて火を通す。余分な脂をキッチンペーパーで拭く。
- 3 Aを混ぜ合わせて2に加えて、焦げに注意しながらソースにとろみがつくまで火にかける。
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き夕食の献立（晩御飯）
sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
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アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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