フライパンひとつでできる！豚肉と野菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜と人参は短冊切り、しめじは石突きをとり、半分の長さに切る。
- 2 バターを熱し、豚肉を炒め酒を振る。火が通ってきたら人参を炒める。
- 3 しんなりしてきたら、白菜としめじを入れ炒める。
- 4 火が通ってきたら、塩をふり、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 5 こしょう(できればホワイトペッパー)を包丁の背でつぶして入れる。ローリエと牛乳も入れ、弱火で10分ほど煮込む。
- 6 程よくとろみがついていたら、火を止めローリエを取り除いて召し上がれ♪
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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