濾さない濃厚豆乳 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥大豆をタッパーに入れ、たっぷりの水を加えて冷蔵庫で4〜5日付け置きする。
2. 2 1 をミキサーに入れて蓋をしてスイッチを入れる。

   

3. 3 2 を鍋に移す。

   

4. 4 2 のジューサーをおたま2杯分の水で側面に付いた大豆を洗い流すようにして注ぎ、 3 に加えて弱火でゆっくり混ぜながら30分ほど煮込む。

   

5. 5 4 をコップに注いで出来上がりです。