チーズ、豆腐、カリフラワースープ レシピ・作り方
材料(6-8人分)
作り方
- 1 カリフラワーは粗切りにしてたっぷりの水で茹でる。
- 2 1 が柔らかく煮えたら、水分を軽く切ってジューサーに移し、チーズ以外の全ての具材を加えで蓋をして、スムーズになるまで混ぜる。
- 3 2 を鍋に移したら、全てのチーズを加えてゆっくり煮込む。
- 4 チーズがとろけたら、火を止めて器に盛り付ける。
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