具たっぷり！食べごたえのあるミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎとにんにくをみじん切りにする

   

2. 2 みじん切りにしたにんにくの半分量を、オリーブオイルをひいたフライパンの上で中火で炒めて、香りをたたせる。

   

3. 3 残りのたまねぎとにんにくを、強火でしんなりするまで炒める

   

4. 4 合い挽き肉を入れて、中火で炒める

   

5. 5 ひき肉もしんなりしてきたら、強火にする。

   

6. 6 強火のままトマトピューレを入れて、よく混ぜる

   

7. 7 塩コショウ、トマトケチャップ、しょうゆ、ウスターソースで味を整えて、ミートソースの出来上がり

   

8. 8 乾燥パスタを指定時間より１分短めに茹でる

   

9. 9 オリーブオイルをひいた強火のフライパンで炒める（水気は完全に切れなくて良い）

   

10. 10 マッシュルームの缶を、缶の中の液体と一緒にフライパンに入れて、液体を蒸発させる。

    

11. 11 ミートソースと一緒に盛り付ける

    

12. 12 具に食べごたえがある、ミートソースの出来上がり