そばつゆの出汁を取った昆布・おかかの紫蘇風味佃煮 レシピ・作り方
材料（多人分）
- ○だしを取った昆布 千切り ６枚
- ○椎茸 だしを取った ３こ分
- ○だしを取った 花鰹 １００ｇ
- ○だしを取った干し椎茸 千切り ６個
- ☆醤油 ６０ｃｃ
- ☆砂糖 大匙２
- 紫蘇の実漬け １００ｇ
- 炒りゴマ ５０ｇ
作り方
- 1 鍋、○を入れ強火にかける、水気をよく飛ばし、☆を入れる。
-
2
①の水気が飛ぶまでしっかり味を馴染ませる。
水気が飛んだら、よく水気を切った紫蘇の実漬けを入れよく混ぜ 器に移す。 - 3 冷めたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）
- 料理名
- 紫蘇風味の佃煮
☆★☆★ANNA★☆★☆
マイペースでレシピ投稿していきま～す＾＾
家族が多いので大胆・簡単・美味しい でやってまいります★
私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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温かいご飯や、おにぎりにしても 美味しいです。
紫蘇の漬けは しょうゆ漬けです。