薬味たっぷり大根サラダ レシピ・作り方

薬味たっぷり大根サラダ
ぺこのママ
ぺこのママ
飲み会やバーベキューの時に作ります。大人が好きな味ですね。さっぱりするんです。
ドレッシングは青じそでなくてもポン酢とかでもいいですよ

材料(4~5人分)

  • 大根 1/4本
  • 白ネギ 1本
  • 生姜 半かけ
  • みょうが 2個
  • かいわれ 半パック弱
  • 青しそドレッシング お好きなだけ

作り方

  1. 1 お大根は千切り、白ネギは白髪ネギに、生姜は針生姜にみょうがも細く切ります。
    水にさらしておきます。
  2. 2 白髪ねぎ以外をざるにあけて混ぜ合わせます。カイワレが中に入った方が良い方はここでカイワレも飾用を残して投入!しっかり水気を切って・・・
  3. 3 盛り付けます。残しておいたカイワレさんと白髪ねぎをてんこ盛りにして下さい。
    青しそドレッシングをかけてどうぞ

きっかけ

母から教えてもらいました

  • レシピID:1010001879
  • 公開日:2011/04/27
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カテゴリ
大根
料理名
大根サラダ
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