キャンプに!鍋用ラ王入りトムヤンクン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 干し海老は粗いみじんぎり、茹で筍は千切り、しめじ、椎茸、茗荷、パクチーは食べよい大きさにきる。
- 2 鍋に胡麻油を入れて火にかけニンニク、生姜、豆板醤を炒める。
- 3 香りが出てきたら水と干し海老を入れ、沸騰したら茹で筍としめじ、椎茸を加えて煮る。
- 4 ★を加えて味を調えたら鍋用ラ王を入れて好みの固さになるまで煮る。
- 5 *を混ぜ合わせて加え入れて味をなじませ、茗荷、パクチーをのせたら完成!
- 6 茗荷とパクチーをのせたら完成!
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