作り置きに～たっぷり酸辣湯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 筍、人参、豆腐は細切りにする。
- 2 生姜、ニンニクはみじん切りにする。
- 3 卵は溶きほぐす。
- 4 鍋に胡麻油を入れて生姜とニンニク、豆板醤を入れて炒める。
- 5 人参、筍を入れて炒める。
- 6 柔らかくなったら鍋に水を入れて火にかける(10分くらい)
- 7 鶏がらスープの素など★の調味料を加えて味を調える。
- 8 酢と豆腐を入れてひと煮立ちし、弱火にし水溶き片栗粉を加えて混ぜとろみをつける。(酸っぱいのが苦手な方は酢なしでも～)
- 9 溶き卵を回し入れて固まったら小口切りにした万能ネギを入れ、お好みで粗びき胡椒を振り完成！
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みそのみ2023/01/03 17:42
初めて酸辣湯に挑戦してみました。
レシピのお陰で、美味しく出来ました。
ご馳走さまでした。 -
Cook❤︎Robin2022/10/14 11:28
うちにあったオクラやえのきを入れて作ってみました♪
とっても美味しくあったまりました♡ -
hanakoarala2021/11/06 09:12
美味しく頂きました♪ -
ゴン太☆2021/09/15 03:30
美味しかったです
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