５月の献立 緑の葉散らし新玉の肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新玉は、皮をむき４等分する。
-
2
肉を平たく伸ばし小麦粉をに入れて上から全体に薄くパラパラと降りかける。
- 3 2の肉で、1の４等分した玉ねぎ巻きかぶせるる
-
4
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で3の肉巻き玉ねぎを焼きつける。
- 5 4が裏表少し焦げ目が付くくらいになったら、火を止める。カボスはちみつ入りジュースと醤油を入れ蓋をしてもう一度弱火で２分煮こむ。
-
6
５が全体的にトロリと志て来たら、火を止める。皿に盛り付け、パセリを十分にかける。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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