梅ともずくのサッパリマリネ レシピ・作り方

梅ともずくのサッパリマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
TOY-chan
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混ぜるだけでスグできるので「あと一品」欲しい時に便利です。夏バテ予防にも♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 種を除いた梅干の実を包丁で細かく叩く
  2. 2 オリーブオイルと塩・コショウを入れて混ぜる
  3. 3 2に、生もずくを入れて絡ませる。

きっかけ

生もずくが手に入ったので、サッパリ梅味にしました。

おいしくなるコツ

(1)の梅を叩く時に、洗って開いて乾かした牛乳パックを使うと便利です。 (3)完成後、少し冷蔵庫で冷やすと味も馴染んで美味しさ倍増です♪

  • レシピID:1000001892
  • 公開日:2011/04/28
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カテゴリ
もずく
関連キーワード
簡単 夏ばて 和食
料理名
梅・生もずく
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