プロの味！ツナのテリーヌ レシピ・作り方
材料（６人分）
- ツナ缶（80ｇｘ２） ２缶
- 玉ねぎ 半分
- 粉ゼラチン（５ｇｘ２） １０ｇ
- マヨネーズ 大２
- コンソメ １個
- 塩、胡椒 適宜
- えび ３本
- アスパラ ２本
作り方
- 1 準備＝ゼラチンは４０ｃｃの水でふやかしておく！玉ねぎは４つに切っておく。えび、アスパラはゆでておく。
- 2 ミキサーでもフードカッターでもＯｋです。ゼラチン、ツナ缶、玉ねぎ、マヨネーズコンソメ塩コショウを全部入れてなめらかにする！
- 3 バターケースくらいの型にサランラップを敷いて、えび、アスパラを綺麗に並べて２を流し込む。
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4
５時間くらい冷やす！
できあがり～
綺麗に切り分ける。 -
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- カテゴリ
- マグロ
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- クリスマスディナー2010 テリーヌ ツナ ワインにあう
- 料理名
- ツナのテリーヌ
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つくったよレポート（3件）
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ゴーゴーフレッシュ2013/10/31 09:25
初めてのテリーヌ。切るのがへたくそですがとても美味しくできました。えび・アスパラ・いんげん・にんじん・うずらのたまごを入れました。 -
さくらまこ。2010/12/25 20:40
初めてのテリーヌ、ツナ缶で出来ちゃうなんて思いませんでした！美味しかったです♪ -
☆a-cotton☆2010/12/23 22:38
とてもおいしかったです！海老・ブロッコリー・ニンジン・アスパラも入れてみました★
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