(27ページ目) フランス料理のレシピ・作り方 総合情報
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簡単 食パンキッシュ 8枚切り食パン、ほうれん草、玉ねぎ 中玉、ベーコン、卵、豆乳、マヨネーズ、塩コショウ by とまと☆サラダつくったよ 11 -
パプリカのマリネ パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、イタリアンドレッシング、粉パセリ by 不二子ちゃん２号つくったよ 2 -
カラフル簡単♪スモークサーモンのマリネ 新玉ねぎのスライス、パプリカ赤・黄、スモークサーモン、パセリのみじん切り、レモンの輪切りスライス、（マリネ液の材料）、レモン果汁、オリーブオイル、粗びき黒コショウ、塩 by すたーびんぐつくったよ 1
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★”じゃがいものガレット ピザ風 合びき肉、じゃがいも、玉ねぎ、ピザソース(ケチャップでも可)、溶けるチーズ、パセリ(あれば)、オリーブ油、塩コショウ by にむりん軍曹つくったよ 1 -
ルクルーゼでゴロゴロ野菜のポトフ 玉ねぎ、じゃがいも、人参、ウィンナー、キャベツ、水、ローレル、塩こしょう、コンソメ、白ワイン by niko＿smileつくったよ 2 -
薄焼き茄子のイタリアンマリネ 茄子（米茄子使用）、トマト、パセリ みじん切り、★オリーブオイル、★酢、★レモン汁、★砂糖、★おろしニンニク（チューブ使用）、★塩、★こしょう by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 6 -
サバ缶とトマトジュースで☆ブイヤベース風煮込み サバ水煮缶、じゃがいも、人参、玉ねぎ、トマトジュース、水、白ワイン、コンソメ 固形、サフラン、塩こしょう、冷凍枝豆 （飾り用・なくてもOK） by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 2 -
ほうれん草とベーコン☆キッシュ パイシート（18ｃｍ×18ｃｍ＝1枚）、～具材～、ほうれん草、ベーコン、しめじ、▲塩、▲ブラックペッパー、▲ナツメグ、～アパレイユ～、★卵、★生クリーム、とろけるチーズ by 栗皮茶 -
簡単混ぜるだけ！セロリとトマトとわかめのマリネ♡ セロリ、ミニトマト、カットわかめ、ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー、★オリーブオイル、★レモン汁、★醤油、★塩こしょう by Belle Marianne -
フランスの台所から～豆乳のキッシュ 小麦粉（T45)・・・キッシュ生地、オリーブオイル・・・キッシュ生地、ぬるま湯・・・キッシュ生地、塩・・・キッシュ生地、卵、豆乳、ベーコン、ほうれん草、マッシュルーム、塩コショウ、溶けるチーズ by あくび嬢 -
パリで行列の店☆スペシャル・ファラフェル キャベツ（あれば半量を紫キャベツに）、キュウリ、トマトorプチトマト、茄子、塩（茄子にふりかける用）、揚げ油、～ファラフェル～、レシピID:、1210005445参考に、～ピタパン～、レシピID:、1210005443参考に、～タヒーニ・ヨーグルトソース～、レシピID:、1210005444参考に、～自家製ピリ辛ソース～、アリサ（Harissa=唐辛子ペースト）、スイート・チリソース by 栗皮茶 -
時短！！激辛ラタトゥイユ 簡単ソフリットID：1530002245、★簡単ソフリットの油のみ、長ナス（久留米長茄子）、オクラ、インゲン豆、ピーマン（品種名 不明）、●乾燥唐辛子（朝鮮南蛮唐辛子）、●カット トマトホール缶、酒盗（鰹の塩辛）、荒挽き黒胡椒 by ピラルク姐 -
炭火でカマンベールチーズフォンデュ カマンベールチーズ、白ワイン、塩コショウ、プチトマト、ズッキーニ、ウィンナー、ジャガイモ、アスパラガス by mayochickenつくったよ 1 -
セロリ、大根、ハムのあっさりマリネ セロリ、大根、ハム、塩、★オリーブ油、★酢、★黒コショウ by ねあっっ -
白身魚の玉ねぎと大葉ソースがけ 白身の魚（舌平目、カサゴ、鯛等）、玉ねぎ、大葉、ニンニク、みりん、ハチミツ、醤油、酢、酒 by ねここ25 -
お家で簡単 ウィンナーとチーズのガレット♪ 蕎麦粉、卵、牛乳、バター、ウインナー（一人分）、※ハム、ベーコンで代用可、卵、ナチュラルチーズ by じぇりねこつくったよ 1 -
じゃがいもと鰯のテリーヌ キャベツ、■じゃがいもベース、じゃがいも、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、■組み合わせる素材、鰯、菜の花、黒オリーブ（種なし）、アンチョビ、■付け合わせ、レモン by scopeのレシピ 楽天市場つくったよ 3 -
PICK UP 
牡蠣のフラン【牡蠣の洋風茶碗蒸し】 牡蠣、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、オリーブオイル、コンソメ顆粒、水、全卵、卵白、バター、乾燥パセリ by ami-go66つくったよ 4 -
鯛の切り身でつくるブイヤベース鍋 鯛の切り身（できれば骨付き）、たまねぎ、セロリ（葉部分も可）、じゃがいも、パプリカ、にんにく、白ワイン、ローリエ、固形スープ、ミニトマト、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょう、オリーブオイル、パセリ by swanardaつくったよ 1 -
舌ビラメの和風ムニエル 舌ビラメ（切り身）、醤油、みりん、ワイン、バター、塩、小麦粉 by あちゅおちこ -
魚のアラから作る☆ブイヤベース ■ブイヤベースのスープ、魚のアラ（白身魚が向いています☆）、玉ねぎ、人参、セロリ、トマト、トマトペースト、ニンニク、タイム、水、塩、サラダ油(炒め用)、■具材、えび、ほたてなど、イカ、たらなど、キャベツ、ミニトマト、パプリカ、ズッキーニ、ブロッコリー、じゃがいも（下ゆでして）、サフラン by scopeのレシピ 楽天市場つくったよ 8 -
保存食 イワシのソテーマリネ 小いわし、オリーブオイル、にんにく、やさしいお酢、牛肉ダシダ、玉ねぎ、塩、胡椒 by 一点集中力 -
簡単☆夏野菜ラタトゥイユ！ ズッキーニ、なす、たまねぎ、パプリカ、にんにく、カットトマト缶、白ワイン、コンソメ、塩・コショウ、オリーブオイル by piglet_oicoつくったよ 52 -
玉ねぎ×人参×ハムのキッシュ ■キッシュの生地■、強力粉、バター、塩、冷水、卵、白ゴマ、■アパレイユ■、卵、生クリーム、牛乳、塩・胡椒、パルメザンチーズ、■具■、玉ねぎ、人参、ハム、スライスチーズ、オリーブオイル by しの& -
エスカロープチキンとチーズのコートレット♪ 鶏ムネ肉、とろけるスライスチーズ、スライスチーズ、衣（小麦粉・卵・パン粉）、サラダ油、バター、≪ソース≫、固形スープの素、白ワイン、粒コショウ、片栗粉、水 by じぇりねこ -
ほうれん草ときのこのテリーヌ ほうれん草、しめじ、リコッタチーズ、ブイヨン、●粉ゼラチン、☆粉ゼラチン、サラダ油、塩、胡椒 by namico*つくったよ 1 -
レンズ豆のサラダ レンズ豆（水煮）、トマト、◎玉ねぎ、◎酢、◎サラダ油またはオリーブオイル、◎塩、◎こしょう、パセリ（お好みで） by alinaアリーナ -
楽♪パーティー♪ホットプレートdeチーズフォンデュ *****鍋パン*食パン1斤*****、強力粉、砂糖、イースト、牛乳、水、塩、バター、*****つけ種*****、じゃが芋、人参、エリンギ、ブロッコリー、アスパラガス、さつま芋、ウィンナー、*****チーズフォンデュ*****、ミックスチーズ、牛乳、白ワイン by 宇砂木いのこ -
モロッコ風塩麹チキンと野菜のクスクス 鶏もも肉（大きめ一口大）、☆手作り塩麹、☆オリーブオイル、にんにく（包丁の腹でつぶす）、玉ねぎ（繊維にそって1.5センチ幅）、塩、ズッキーニ（繊維にそって4センチの長さ）、○オリーブオイル、△セロリの葉、△クミンシード、△コリアンダーシード、△ガラムマサラ、△パプリカ、△ターメリック、△ローリエ、白ワイン、ホールトマト（水煮）、水（煮込み用）、手作り塩麹、ブラックペッパー、クスクス、◎水（クスクス用）、◎オリーブオイル、◎手作り塩麹、ハリッサ（クスクスにぴったりの香辛料）、パクチー by ALICA's Kitchenつくったよ 1 -
お手軽☆チーズフォンデュ☆ フォンデュ用チーズ、白ワイン、ウインナー、じゃがいも、人参、ブロッコリー by ティア＆アスラン -
時間はかかるけれど作業は簡単 フォアグラのテリーヌ フォアグラ、フォアグラの量に合うテリーヌ型、硫酸紙（オーブンペーパーでもよい）、塩(フォアグラ５００ｇに対して）、砂糖(フォアグラ５００ｇに対して）、胡椒(フォアグラ５００ｇに対して）、カトルエピス（スパイス。なくても可）、塩（血抜き用） by いんど象 -
一人でも、チーズフォンデュ とろけるチーズ、コーンスターチ、牛乳、胡椒、パセリなど、ミニトマト、ブロッコリー、胡瓜、ウィンナー、好みのパン by BEBE2936つくったよ 1 -
おうちでバル☆タコのマリネ タコ（刺身用）、新たまねぎ、■オリーブオイル、■白ワインビネガー、■塩、パセリ by Vizcaya -
超簡単☆電子レンジ de チーズフォンデュ☆ ミックスチーズ（お好きなチーズ）、牛乳、片栗粉（小麦粉でも◎）、お好きな具材 by sakura_skyつくったよ 1 -
豚バラ肉と焼ききのこのマリネ 豚バラ肉（かたまり）、（塩、こしょう、しめじ、エリンギ、・・マリネ液、Ａ・・、水、和風だしの素（粉末）、しょうゆ、レモン汁、砂糖、にんにく（スライス）、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル（生食用） by はなまる子♪つくったよ 1 -
イカ・エビ・アサリで簡単ブイヤベース エビ（有頭がよい）、イカ、あさり、ホールトマト、玉ねぎ、セロリ、にんにく、じゃがいも、ネギ（先の方）、ソーセージ（子ども向けの場合）、パスタ（お好みで）、オリーブオイル、白ワイン、ローレル、赤唐辛子、塩こしょう、水 by unagi-inu333つくったよ 1 -
かんたん(*^▽^*)「レタスとハムのマリネ」 レタス、ハム、きゅうり、ミニトマト、手作りマリネ液 by トコｔokoトコつくったよ 5 -
ポタージュの素で簡単チーズフォンデュ☆ とろけるチーズ、ポタージュの素、牛乳、お好きな具材、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、人参、ｳｨﾝﾅｰ、ﾊﾟﾝ by maryuu* -
パーティー★チーズフォンデュ ピザ用チーズ、牛乳、塩、こしょう、片栗粉、お好みの具材、[今回使ったもの]、ミニトマト・ブロッコリー、さといも・かぼちゃ・オクラ、ウインナー、まぐろ・えび・ボイルいか、パン・ライスボール by r_chibicoつくったよ 14 -
鯛のムニエルねぎマヨソース添え 鯛（切り身）、塩、こしょう、長ねぎ、無塩バター、オリーブオイル、パセリ（みじん切り）、・・調味料、Ａ・・、白ワイン、マヨネーズ、塩、粗挽き黒胡椒 by はなまる子♪つくったよ 3 -
大根と人参の爽やかマリネ風サラダ 大根、人参、味付塩こしょう、ポッカレモン、オリーブオイル、パセリ by CHISA☆ごはん☺︎ -
真鱈のムニエル野菜あんかけ 真鱈の切身、塩、小麦粉、サラダ油、白菜1/4カットの物、玉ねぎ、もやし、ピーマン、にんじんスライス、しめじ、あんかけの調味料⬇️、水、鶏ガラスープの素、みりん、生姜チューブ、黒胡椒、水溶き片栗粉⬇️、水、片栗粉 by アンナコロペスつくったよ 1 -
キャンプに☆冷めてもトロトロチーズソース♪ 片栗粉、水、ピザ用チーズ、塩 by 紅蓮華 -
作り置き★ミニアスパラの焼きマリネ ミニアスパラ、オリーブオイル、●レモン汁、●オリーブオイル、●にんにくすりおろし（チューブ）、●砂糖、●塩、粗びき黒胡椒 by ayatoy -
鶏むね肉のレモンバターコンフィ【洋食・主菜】 鶏むね肉、パプリカ（赤）、玉ねぎ、レモン（輪切り）、にんにく、パセリ、塩、白こしょう、バター、オリーブ油 by S_AND_S -
鱈のムニエル•トマトソース仕立て 鱈、小麦粉、オリーブオイル、トマトジュース、白ワイン、マギーブイヨン、人参、砂糖、水、クレソン by かいらー -
米粉で·͜· 簡単タラのムニエル たらの切り身、塩こしょう、米粉、バター、レモン汁 by YOKO yy -
チーズ好きにはたまらない！鶏じゃがアスパラ☆ 若鶏もも角切り肉、☆塩胡椒、☆小麦粉、新じゃがいも、⚫︎バター、アスパラ、牛乳、スライスチーズ(プロセス)、(フェンネルパウダーなど) by かあちゃんごはん♡ -
レンチンだけで作るきのこのマリネ しめじ、エリンギ、顆粒コンソメ、オリーブオイル、黒酢、砂糖 by 山柱つくったよ 1 -
玉ねぎのふんわりオムレツ たまご、玉ねぎ、豆乳(牛乳でも可)、油、塩胡椒、ケチャップ、黒胡椒 by パリ子 ◡̈
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