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市販の素を使って作る方も多い「麻婆春雨」ですが、実は意外と簡単に手作りできちゃいます!! 本日は、本格的なものから、お手軽に作れるものまで、色々な麻婆春雨をご紹介します☆ 副菜や汁物には野菜や海藻類を使った献立を合わせるとバランスがアップします!
あらかじめ冷凍保存しておいた「えのきそぼろ」を使って麻婆春雨を作ります。えのきそぼろは、えのきとひき肉を焼き肉のタレで味付けしているものなので、麻婆春雨に使えば味付けも簡単!!春雨も戻さず使えるので楽チンです♪ 副菜にはチンゲン菜の中華炒めを作ります。短時間でできる炒め物なので時間の節約に!調味料を合わせておくことでさらにスピーディーに作業が進みます! 汁物にはほうれん草とわかめの卵スープを。
大根の皮を有効活用した節約麻婆春雨です!大根の皮を入れることでボリューム感もアップ☆いつもとはひと味違う食感も楽しむことができます!! 副菜には鶏むね肉と菜の塩麹和えを。鶏むね肉ももやしも、フライパンひとつで加熱できるので、洗い物が減って節水に!!鶏むね肉の下味もビニール袋を使うので片付けの手間が省けます! 汁物にはしめじとわかめの中華スープを作りましょう。
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1位
鶏ひき肉
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
アスパラ
6位
新じゃが
7位
オートミール アーモンドプードル
8位
アスパラガス
9位
なす
10位
ニラ