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もやしのレパートリーが増えると家計には大助かりですね。今回はもやしが主役の献立のご紹介です。炒め物、蒸し物、和え物、汁物何でも使えるもやしだからこそ、いつもと違うアレンジに挑戦してみるのもいいですね。
野菜もしっかり食べられるチャプチェはごはんのすすむ1品です。おつまみにもおすすめですよ。他の野菜でも作りやすいのでピーマンやキャベツを入れても良いですね。副菜にはたんぱく質を摂るために豚肉を使いましょう。にんにくの風味とごまの香ばしさで食欲をそそりますね。ごまは煎ってから使うとより香ばしくなりますよ。味噌汁には前日に使った大根を入れて余っている食材を使いましょう。
おつまみにおすすめのもやしたっぷり豚キムチです!もやしでかさ増しできるので食べごたえもありますね!炒めすぎず歯ごたえを残すとおいしくできますよ。にらともやしを入れた後はさっと仕上げましょう。副菜にはチンゲン菜としめじの和え物を。さっと茹でて色良く仕上げましょう。しっかり水分を切ると味のなじみが良くなりますよ。スープにはキャベツを入れていますが、前日使った大根が余っていたら一緒に入れても良いですね。
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秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ