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きれいな緑色のブロッコリー。茎の部分は捨てている方も多いと思いますが、実は茎もしっかり食べられます。炒め物でも煮物でも少し薄目に切って使うといいですよ。鮮やかな緑色を残して仕上げると料理もきれいに見えますよ!
切って炒めるだけと簡単にできるガーリックバターチキンです。ブロッコリーにもにんにくの香りと鶏肉のうま味がうつり食べやすいですよ。ブロッコリーをきれいに仕上げるために炒め過ぎで崩れたり色が悪くならないよう注意しましょう。副菜は生クリームで簡単にクリーム煮を。かぼちゃを少し溶けさせてもおいしくなりますね!生クリームと豆乳に変えるとあっさりとしたクリーム煮になりますよ。
オレンジと緑がきれいなエビとブロッコリーのガーリック炒めです。エビは殻をむいたら酒をふり臭みを取りましょう。時間のないときは冷凍のエビを使って下処理の時間を削るのもいいですね。おつまみにもなる1品です。温野菜は野菜の甘味をしっかり味わえます。電子レンジだと簡単に作ることができますよ。茹でてもいいですが、茹でるより蒸したほうが野菜の甘味が逃げずおいしいです。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム