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ほうれん草は副菜に使うことが多いですが、メイン食材として主菜に使うのもおすすめですよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。ほうれん草の緑色が映えるよう、加熱し過ぎに注意したいですね。
バターで炒めてコクが増した、ほうれん草とチキンのカレーです。まろやかで旨味があり、いつもと違うカレーが食べたい時におすすめですよ。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、くるみとレーズン入りの人参ラペにしましょう。人参は千切りにしているので生のままでも食べやすいですよ。スープは野菜たっぷりの、野菜スープにしましょう。じゃがいも、人参、玉ねぎ、白菜などが入っています。
ごはんによく合いお弁当にもおすすめの、ほうれん草入り豚肉のしょうが焼きです。豚肉はしょうが焼き用のものがなくても、こま切れ肉でもおいしくできますよ。ほうれん草はさっと茹でて、しっかり水気を切りましょう。副菜はたんぱく質を補給できる、くたくた白菜と厚揚げの卵とじをどうぞ。玉ねぎも入っているので、野菜の甘味を味わえる1品ですね。味噌汁はかぼちゃとかぶの味噌汁にしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ