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ゴーヤは定番料理のゴーヤチャンプルーや肉詰めの他にも主菜におすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなゴーヤを主役にした献立をご紹介致します。いつもと違う料理に使うと、組み合わせる副菜も変わってくるので、献立のレパートリーが増えますね。
ゴーヤが苦手な方にもおすすめの、ゴーヤ入りキーマカレーです。他の野菜もみじん切りにするので野菜が苦手な方にも食べやすいですね。カレールウがなくてもカレー粉やソースで簡単にできますよ。副菜は彩りのきれいな、アボカドとミニトマトとチーズのサラダをどうぞ。切って和えるだけで簡単にできますね。スープは大根とオクラのスープにしましょう。
1個ずつ食べやすくお弁当にもおすすめの、ゴーヤの肉詰めです。ゴーヤはいつも炒め物で使う方にも試していただきたい1品です。ごはんにもよく合いますよ。副菜は野菜を食べたい時におすすめの、夏野菜の白だし煮浸しにしましょう。いろいろな野菜を組み合わせることで、栄養のバランスも良くなりますね。かぼちゃの味噌汁には、白菜も入れています。白菜がない場合は、キャベツなどでも代用できますよ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン