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低カロリーで高たんぱくのえびはヘルシー料理にぴったり!旨味たっぷりで食欲をそそる料理を楽しめますよ。今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介いたします。えびを使った定番料理の調理法を変えてヘルシーに仕上げるのもおすすめです。
鶏ひき肉も入れて旨味たっぷりの、えびと豆腐のヘルシー餃子です。キャベツも入ってあっさりと食べやすい1品ですね。すし酢がない場合は、いつもお使いの酢でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、にらのおひたし韓国風にしましょう。にらの風味がアクセントになりますね。卵黄を絡めていただきましょう。スープは副菜で余った卵白を残さず一緒に使える、とろたま中華スープをどうぞ。
ねぎやにんにくを使って風味のある、むきえびとねぎの炒め物です。えびの旨味とよく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。使うえびの大きさにより、使う量は調整してください。副菜はパクチーと春菊のエスニックサラダにしましょう。春菊にドレッシングを和え、パクチーは上に添えています。スープはたんぱく質補給にもおすすめの、厚揚げと豚ひき肉の具だくさん豆乳カレースープにしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒