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えびは殻つきやむきえびなど、いろいろな状態の物があり、種類によって大きさも変わりますね。今回は1年中購入できいつでも使いやすい冷凍えびを主役にした献立をご紹介いたします。もちろん冷凍えびの代わりに生のえびを使ってもおいしくできますよ。
つまみやすくお弁当にもおすすめの、えびと枝豆のはんぺんです。はんぺんを使うことで簡単にできますね。旨味たっぷりで、ついつい食べたくなる1品です。副菜は彩りのきれいな、にんじんピーマンのおかか炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。豆腐の味噌汁には、トマトとキムチも入っています。いつもと違う味噌汁にしたい時におすすめですよ。
卵やパプリカも使って彩りのきれいな、冷凍えびとほうれん草のオイスター炒めです。冷凍えびは片栗粉をまぶすことで味が馴染みやすくなり、パサつきも防げますね。副菜は千切りじゃがいもとピーマンの中華和えにしましょう。じゃがいものシャキシャキ食感がアクセントになり、ついつい食べたくなる1品です。じゃがいもは茹で過ぎに注意しましょう。スープはミニトマトとレタスの中華スープをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン