千切りじゃが芋とピーマンの中華和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は、千切りにします。

   

2. 2 水にさらします。

   

3. 3 ザルに上げ、水気を切ります。

   

4. 4 たっぷり沸かしたお湯で、じゃが芋を2分程茹でます。

   

5. 5 冷水に取ります。

   

6. 6 ザルに上げ、水気を切ります。

   

7. 7 ピーマンは、千切りにします。

   

8. 8 ボウルに、水気を絞ったじゃが芋、ピーマンを入れ、塩、鶏がらスープの素、ごま油を加え、よく和えます。

   

9. 9 ブラックペッパーをふります。

   

10. 10 出来上がり〜♪