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淡白だからこそいろいろな味付けが楽しめるさわら!旬のおいしい時期にぜひ味わいたいですね。今回はそんなさわらを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を摂りましょう。
揚げ焼きで作る、さわらの竜田揚げです!少し多めの油で焼いて、後片付けも簡単にしましょう。これなら揚げ物が苦手な方でも作りやすいですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はいろいろな野菜を摂れる、小松菜のからし和えにしましょう。からし和えなのでさっぱりと食べやすいですね。からしの量はお好みの辛さに調整しましょう。
甘辛い味付けで食欲そそる、さわらの蒲焼きです!さわらでもおいしくできますよ。すりごまを入れることで、風味が増しますね。副菜は菜の花と油揚げの白だし炒めにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。白だしを使ってさっと炒めるだけなので、あと1品ほしい時にも簡単に作れますよ。白だしがない場合は、めんつゆで代用するといいですね。大根の味噌汁には人参と白菜も入れましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ