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煮物や塩焼きなど和食で食べることの多いブリですが、本日は洋風の「ブリのトマト煮」でいただいてみるのはいかがですか? ブリにはDHAやEPAが豊富に含まれ、記憶力を高めるのに効果的です。主食、主菜、副菜、汁物とバランス良く食べることで集中力アップに作用します。
和と洋の食材を組み合わせて作るブリのトマト煮です!ブリは煮崩れしないよう、しっかりと焼くことがポイントです☆ 副菜にはキャベツとパプリカのカレー炒めを作ります!ササッとできる一品なので忙しいときにもピッタリ!パプリカは乱切りにして存在感を出しても◎!
ブリと一緒に大根も煮てボリューム感をアップさせたトマト煮です!こちらの献立ではしっかり煮込んで汁気がない状態になっていますが、お好みで汁気を残した仕上げにしてもOKです!最後に緑色の食材をプラスするとトマトの赤が引き立ちます☆ 副菜にはブロッコリーのソテーを。とてもシンプルな味付けですが、しっかりとブロッコリーのうま味を味わえる一品に!レンジで調理すれば加熱のし過ぎで柔らかくなる心配もありません!
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ