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寒い時期に食べたくなる「イワシのつみれ汁」。 献立としては汁物になりますが、つみれや野菜をたっぷり入れることでメインディッシュにも退けを取らない一品に!汁碗ではなく、大きな器でいただいても良いですね! 今回は市販のつみれではなく、手作りのつみれをご紹介します!
手で簡単にさばくことのできるイワシは、手開きをしてからつみれにしていきましょう。最終的にミキサーにかけるので、形が崩れてしまっても問題ありません!イワシはミキサーにかけるまえにしっかりと包丁で叩いておくことがポイント!食べたときに骨が気になりません! 副菜には高野豆腐と人参の豚肉巻きを。人参をあらかじめ電子レンジにかけておくと、焼き時間の短縮に! もう一品には青菜のなめたけ和えを作ります。
こちらではフードプロセッサーで簡単に作れるイワシのつみれ汁をご紹介します!骨や内臓を取ったイワシと調味料を入れるだけなので、とっても簡単!イワシの食感が残っているものがお好みの方は、フードプロセッサーで作ったミンチに、包丁で叩いたイワシをプラスしても良いかもしれませんね! 副菜にはわかめ入り玉子焼きと、大根とこんにゃくのみそ田楽を組み合わせましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら