旬を味わう 醤油麹漬け♪ 秋刀魚 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 秋刀魚（人数分で作ってください） １匹
- 醤油麹 小匙 １強
作り方
-
1
ラップの上で秋刀魚に全体的に醤油麹を塗り込む
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2
ラップで包みこむ
-
3
液がこぼれないように上からビニール袋をかぶせて、冷蔵庫で半日（１２時間）漬け込む
-
4
半分に切りアルミホイルをひいたグリルで弱火～中火で両面を焼く
☆グリルの活用レシピはこちら→ID：1990003400 -
5
できあがり♪
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