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さんまの塩焼きは食欲をそそる香りが広がり定番人気の料理ですが、他にもおすすめのさんま料理がたくさんありますよ。今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介いたします。旬の時期だからこそ味わえる料理に挑戦するのもいいですね。
アヒージョ風でおつまみにもおすすめの、さんまとじゃがいものオイル焼きです。にんにくや鷹の爪を使って、食欲をそそる1品に。鷹の爪の量でお好みの辛さになるように調整してください。副菜はついつい食べたくなる、小松菜とれんこんの粒マスタード炒めにしましょう。れんこんの食感がアクセントになり、お弁当やおつまみにもおすすめですよ。コンソメスープには玉ねぎ、トマト、ベーコンが入っているので旨味たっぷりですね。
ごはんにのせて食べてもおいしい、さんまのなめろうです。旬の時期だからこそ食べたい1品ですね。新しょうががない場合は、普通のしょうがでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、ピーマンとしめじとにんじんの塩辛炒めにしましょう。3種類の野菜が入っているので彩りがよく、栄養のバランスが取りやすいですね。塩辛で簡単に味付けできるのがうれしいポイントです。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの