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定番のさんまの塩焼きは人気のおかずですが、副菜に迷ってしまうことが多い料理ですね。塩焼き以外にどんな料理に使ったらいいか迷うさんまですが、他にもおいしい料理がたくさんありますよ。今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介致します。
定番人気のさんまの塩焼きです。フライパンでできると、魚焼きグリルがなくても作れるのでうれしいですね。大きなフライパンを使うと1度にたくさん焼けるのもうれしいポイントです。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ひじきとれんこんの甘辛煮にしましょう。ほうれん草の味噌汁には、しいたけと厚揚げを入れています。厚揚げを入れることで食べ応えが出ますね。
ピリ辛で食欲そそる、大人のさんまの蒲焼きです。甘辛い味付けでは物足りない方におすすめの1品ですね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。副菜は食べ応えのある、高野豆腐とまいたけとピーマンの含め煮にしましょう。高野豆腐がない場合は、厚揚げなどでも代用できます。少しでも野菜を入れると栄養のバランスを取りやすくなり、色味が加わり見た目もきれいに仕上がりますね。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅