万能ネギのタレで食べる鰹のたたき レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 鰹のたたき 300gほど
- 万能ネギ 4~5本
- 【タレ】
- お酢 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- ニンニク(すりおろし) 小さじ1
- 生姜(すりおろし) 小さじ1
作り方
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1
ボウルに【タレ】の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
刻んだ万能ネギを入れて混ぜ、そのまま数分放置する。 - 2 鰹のたたきを1cm幅ほどに切り、①のタレとネギをかければ完成。
関連情報
- 関連キーワード
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- 料理名
- 万能ネギのタレで食べる鰹のたたき
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つくったよレポート(2件)
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ikkitoissyo☆2024/05/01 16:37夕ご飯に作りました!おいしかったです♪
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89353652nao2023/12/06 02:35ご馳走様でした♪
江戸時代では叩いてたみたいだけど現代では叩いてないのでそろそろ呼び名を変えてもいいと思う。