じゃが豆雑穀のツナ入り豆乳スープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて1.5cm角くらいに切ります。
玉ねぎはみじん切りしましょう。 -
2
小鍋に★を加えて中火で沸騰させ、1のじゃがいもと玉ねぎを加えます。
あらかた火が通ったら豆と雑穀、無調整豆乳を加えて弱火で温めます。 - 3 2は煮立てないように気をつけて、沸騰しかけたらツナを加え、☆で味を調えて火を止め、2cm幅くらいに切った豆苗を加えれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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