きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがきに。残りの食材は細切りにする。
- 2 フライパンにごま油を入れ、にんじん、ごぼう炒める。
- 3 にんじんが少ししんなりしてきたら、こんにゃく、しいたけ、エリンギ、大豆を投入。
- 4 2分程炒めたら残り調味料を全て投入し、水分が無くなるまで煮詰めると完成。
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