JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
ごぼうは切り方によっていろいろな食感を楽しめるので料理の幅が広がりますね。今回はそんなごぼうを主役にした献立をご紹介いたします。主菜の色味が寂しくならないよう緑黄色野菜を組み合わせたり、献立全体で彩りのきれいな組み合わせにすると見た目でも料理を楽しめますよ。
旨味たっぷりでお弁当にもおすすめの、ホタテと新ごぼうの炊き込みごはんです。油揚げも入っているのでコクが増し、ごぼうの食感がアクセントになる1品です。副菜は食べ応えのある、高野豆腐の卵とじにしましょう。にんじんや細ねぎを使うことで彩りがきれいに仕上がりますね。副菜2品目は、白菜と小松菜のおかか和えにしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜等でも代用できます。
ごぼうもしっかり使って食べ応えのある、根菜と鶏の甘辛炒めです。ごぼうとれんこんの組み合わせなのでおいしいこと間違いなし!鶏むね肉と合わせてごはんがすすむ1品です。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、かぼちゃのおかかねぎ和えをどうぞ。味噌汁はたんぱく質補給にもおすすめの、さばの水煮とじゃがいもの味噌汁にしましょう。さば缶を使うことで簡単にたんぱく質補給ができ、食べ応えが増しますね。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの