人気★ごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ごぼうを厚さ2〜3ミリほどの斜め切りにする
- 2 ビニール袋にごぼう•片栗粉を入れてシャカシャカふって混ぜ合わせる
- 3 油をひいたフライパンを中火で熱し、ごぼうを入れる。両面焼き目がつく程度に炒める
- 4 ごぼうに焼き目がついたら一旦火を止めて、醤油•砂糖•酒•みりんを入れる
- 5 再度中火で熱し、タレがからんで汁気がなくなったらお皿にうつす。ごまをふって出来上がり
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