ごぼうの揚げ甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうはよく洗入れて皮をこそげる
- 2 ごぼうは５センチの斜め切りにし水を入れたボウルに10分ほどさらす
- 3 ※の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる
- 4 ビニール袋に水気を切ったごぼうを入れて片栗粉を入れて混ぜ合わせる
- 5 揚げ油でごぼうを揚げる
- 6 フライパンにごぼうと混ぜ合わせた※を入れて煮汁が少なくなるまで絡めてごまをふって出来上がり
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