牡蠣の味噌鍋 レシピ・作り方
材料(約6人分)
作り方
-
1
牡蠣は塩水で洗う。
白菜、エノキ、豆腐は食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に水と昆布を入れて、沸騰させる。
1の具を入れて再沸騰後、火を弱め、醤油、みりん、味噌を溶きいれる。 - 3 もうひと煮立ちさせたら出来上がり。
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